El XIII Congreso Internacional de Avances en Nutrición (CIAN) convocó a más de 2.000 profesionales y estudiantes del ámbito de la salud entre el 26 de septiembre y el 3 de octubre, con actividades presenciales en Santiago, Lima y Cusco, además de una jornada virtual que amplió su alcance regional.
Esta edición del CIAN tuvo como propósito fortalecer el vínculo entre la evidencia científica y la práctica profesional, promoviendo la actualización continua en temas clave para la nutrición contemporánea. Más de 20 ponentes nacionales e internacionales provenientes de Perú, Chile, Argentina, Colombia, España, Estados Unidos, México y Panamá compartieron sus investigaciones y experiencias en áreas como nutrición inclusiva, microbiota intestinal y nuevas tendencias en nutrición deportiva.
El Congreso reafirma su compromiso con la formación de excelencia y la integración de saberes para enfrentar los desafíos nutricionales actuales desde una mirada científica, ética y colaborativa.
